Самса из слоенного теста (Узбекская кухня)
Способ приготовления:
В мясной фарш добавить мелко порезанный лук, соль, перец, зиру и кориандр.
Тесто разморозить и раскатать. Нарезать на квадраты.
В середину каждого квадрата выложить по столовой ложке фарша.
Зацепить концы теста к центру и края по бокам защепить.
Перевернуть швами вниз.
Выложить на противень, смазать желтком и обсыпать семенами кунжута.
Выпекать 25-30 минут при температуре 200 градусов.
Приятного аппетита!
Самса из слоенного теста (Узбекская кухня),